The Dolfijnen, is een soort die het Valdes schiereiland – Patagonië Argentinië bezoekt. Je kunt ze op elk moment van het jaar zien, hoewel in grotere hoeveelheden in de zomermaanden, tussen januari en maart, de dolfijnen in verschillende groepen naar de Golfo Nuevo en San José komen, de twee golven van het Valdes schiereiland aangetrokken door de ansjovis, die meestal zwemmen in groepen die ballen vormen.
Deze ansjovisballen worden gedetecteerd omdat ze samenkomen, niet alleen dolfijnen, maar ook zeeleeuwen en een groot aantal vogelsoorten zoals meeuwen en sterns en pinguïns. Zijn techniek van jagen is door sporen van scholen die dezelfde kudde in verschillende groepen verdeelden. Wanneer een groep een school vissen lokaliseert, communiceert deze de anderen, die de oproep vanaf 8 km kunnen bijwonen.